Hou het in een hoek van 45 graden naast de. 1 Stap 2: Laat het bier stromen en kantel je glas · Stap 3: Tem de schuimkraag · Stap 4: Dompel, overrompel en presenteer. 2 snel bier tappen Hoe tap je een perfect biertje? In 5 simpele stappen wordt uitgelegd hoe je een perfect biertje tapt. Stap 1 Een perfect glas bier begint met een kristalhelder glas. Iedere . 3 Zorg voor een schoon, helder en koel glas · Houd het glas op de juiste manier bij de tap · Open de tapkraan met. 4 3 november Inhoudsopgave 1 Bier tappen in 4 eenvoudige stappen Stap 1: Spoel je glazen Stap 2: Schuin houden Stap 3: Taphendel open en sluiten Stap 4: Afschuimen en uitserveren 2 Uitleg video: Het prefect getapte biertje 3 Zelf oefenen op een biertap Hoe tap je bier is een vraag die vaak gesteld wordt door veel mensen. 5 1. Het juiste glas Een bierglas draagt bij aan de smaak en de beleving. Het juiste glas bij het juiste biertje is dus heel belangrijk. Een smal pilsglas zal langer een hogere schuimkraag houden dan bijvoorbeeld een breed trappistenglas of een bokaalvormig glas. Bij elke soort bier past dus een ander glas het beste. 2. Schoon, schooner, schoonst. 6 meerdere glazen bier tappen Ga direct na het tappen met een vochtige afschuimer het bier afschuimen. Doe dit wanneer het bier nog opkomt. Je maakt een vloeiende beweging over het glas dat . 7 Pak het schone glas onderaan beet. Hou het in een hoek van 45 graden naast de tap. Sla de tapkraan in 1x open. Laat het eerste scheutje - de zogenaamde 'prop' buiten het glas vallen. Laat je glas nu voor circa 4/5 vollopen en trek het glas dan recht. Sla de tapknop in een keer dicht. Zet het glas op het lekblad. Niet onder de tap. 8 Schuim pils direct na het tappen af, als het nog omhoog komt in het glas. Gebruik voor dit levend afschuimen een scherpe afschuimer die in vers water staat. Hierdoor worden de grove schuimbellen verwijderd en komt er een dunne waterfilm over de schuimkraag. Hierdoor wordt deze mooi stevig en blijft langer staan. Te veel schuim?. 9 / Hoe tap je het perfecte biertje? inmarketNL 12 subscribers Subscribe K views 2 years ago Een perfect getapt biertje begint bij een schoon glas. Een perfect biertje. zelf bier tappen 10 Stap 1: Spoel je glazen · Stap 2: Schuin houden · Stap 3: Taphendel open en sluiten · Stap 4: Afschuimen en uitserveren. 11 bier tappen te veel schuim 12